저칼로리 대체감미료 홍콩서 계속적인 발달
필리핀에서 설탕 대체감미료 관련 시장이 빠르게 성장하고 있다. 미래 설탕과 다른 맛으로 외면받았던 대체감미료가 건강 의식 증가와 설탕 맛과 유사어떤 제품 개발로 발달 중이다.
코트라 디트로이트무역관의 말을 인용하면, 북미 대체감미료 시장은 2040년 77억 달러에서 연평균 4.5% 발달해 2022년 95억4000만 달러 덩치에 이를 것으로 전망한다.
2010년 북미 탄산음료 시장점유율 TOP10 중 6개 아이템이 설탕 대신 대체품을 사용했다. 이에 맞게 대체감미료를 사용한 음료 시장은 2020년 36억1000만 달러에서 2029년 41억 달러 규모로 발달할 전망이다.
음료 외에도 위고비 몸무게감소 제과류, 제빵류에서도 대체감미료 시장이 발달할 것으로 예상되며, 제과류는 연평균 4.7%의 성장률로 2023년 18억8000만 달러 덩치가 될 것으로 전망완료한다.
